De Salade…

Werkwijze :

De paddestoelen met de azijn en de suiker en evt. wat peper en zout

mengen en twee uurtjes laten staan.

Vervolgens alles op de gewenste maat snijden en voorzichtig door elkaar

spatelen. Als laatste, net voor het serveren, wat balsamico-stroop over

de salade…En klaar is Sofietje…

Lekker stukje vers breekbrood er bij, en een potje kruidenboter…

Meer hoeft het niet te zijn…Toch?