Kipsaté

Werkwijze :

 

 

Alle ingrediënten van "De Kip..." goed met elkaar mengen en 

vervolgens 24 uur laten marineren.

 

Voor de saus, het water aan de kook brengen, ondertussen de

sambal en de ketchup toevoegen. Als het kookt, al roerende

met een garde de sauspasta toevoegen en doorroeren tot het 

kookt. Een 1/2 minuutje zachtjes doorkoken. Evt. opwarmen van

de saus bij voorkeur au bain marie...

 

De saté los of aan prikkers geregen garen op de manier die je

zelf wil. Let op, zeker op de grill/BBQ, er zitten suikers in de 

marinade...Een mooi donker kleurtje is prima, (laat het niet

verbranden!!! Het is punt één NIET lekker, en punt twee...Het is

niet gezond...) zo is Thijs makkelijk klaar…

 

Wat hier lekker bij is?? Dat is te veel om hier op te schrijven...

 

Smakelijk!!