Ernstig hete zoetzure kip…
De Kip…
1000
60
15
40
30
70
3
100
600
200
Gram
Gram
Gram
Gram
Gram
Gram
Stuks
Gram
Milliliter
milliliter
Kippendij filet
Ketjap manis
Sambal oelek
Kipkruiden z. zout
Adjuma peper vers
Tomatenpuree
Bouillonblokjes
Bruine basterdsuiker
Water
Azijn
Werkwijze :
Alle sambal en peper kort in wat olie aanbakken.
LET OP : GÉÉN OLIJFOLIE!!! De kippendij, op maat gesneden,
toevoegen en goed aanbakken. De tomaten puree even mee-
bakken en vervolgens afblussen met water. Rest van de
ingrediënten toevoegen en een uurtje rustig laten pruttelen…
Heerlijk met rijst, noedels of stokbrood…
Aan dit recept kunnen nog groenten worden toegevoegd als
uien, paprika, wortel, peultjes of b.v. champignons.