Assisiaanse kippendij badjak...
De Kip…
800
20/25
100
25
150
150
100
Gram
Gram
Milliliter
Gram
Gram
Gram
Gram
kippendij
assisiaanse kruiden
chilisaus hot
sambal badjak
winterwortel
boontjes
uien
Additioneel
Additioneel
Additioneel
Mosterd(zaad)
LET OP !! In het kruidenmengsel zit kurkuma, dit is geen allergeen, maar kan wel allergieën opwekken…
Werkwijze :
De kippendij in stukken snijden en marineren met de Assisiaanse kruiden, en een beetje olie. Half gaar grillen op de plaat en vervolgens
mengen met sambal badjak en chilisaus…Terug op de grillplaat en rustig aan goed gaar laten worden. Na een tijdje is Adriaan klaar met grillen…
Hij zegt rijst er bij, kijk zelf maar wat je met die rijst doet. Ik zeg dat Friet ook heel lekker kan zijn, maar wel goeie verse friet…