kabeljauw in Coburger ham met mosterd…
De vis :
180
20
2
1
1
gram
gram
gram
gram
gram
Kabeljauw
Coburger ham
Mosterd
Peper uit de molen
Zeezout fijn gemalen
Werkwijze :
De kabeljauw lichtjes insmeren met de mosterd, bestrooien
peper uit de molen. Inpakken in de Coburger ham en zachtjes
aan beide kanten bakken in een klein beetje olie, met wat
roomboter. Een beetje fijngemalen zeezout er over strooien
en 5 minuutjes laten rusten onder een deksel. Let op met het
zout, de ham is ook gezouten.
Lekker met puree en verse groentjes!! En klaar is Klara??
Nee, want het was de beurt van Milou….