300
600
70
600 / 800
12
3
Paar
Gram
milliliter
Gram
Gram
Gram
Blaadjes
Druppeltjes
Custard poeder
Melk
Suiker
MonChou naturel
Citroenrasp
Gelatine
Limoensap
De custard maken zoals de verpakking zegt. Meteen in de nog warme substantie de MonChou laten oplossen, samen met de geweekte
gelatine. Als dit alles mooi glad is, de citroenrasp en het limoensap toevoegen. BESLIST NIET EERDER!! Omdat alles onherroepelijk in de
schift gaat door de zuren…Over de bodem / in de gewenste vorm gieten. Minimaal 4 uur laten koelen / opstijven. Inmiddels een blauwe
bessengelei maken, en laten afkoelen. Koud, maar nog wel vloeibaar over je taart gieten. Zo’n 4 á 5 millimeter…
Slagroom en/of wat ijs erbij…Mjam!!