Glutenvrije koekjes (evt. met kaneel)



Het Deeg…

100

50

50

100

50

3

1

 

9

gram

gram

gram

gram

gram

gram

gram

 

gram

Boter

Kristal suiker

Donkere basterdsuiker

Maïs meel

Amandel meel

Citroenrasp

Zout

 

Kaneel



 

 

 

 

 

 

Is een eventueel additief…


Werkwijze :


Alles bij elkaar in de K.A. Kneden tot een glad en egaal deeg.

In de gewenste vorm op een bakplaat verdelen. Hou rekening

met voldoende afstand. Het deeg vloeit wat uit.

Afbakken op 180/200 graden C. bij max. 25 minuten.

 

En klaar is Naomi…

 

Voor wat afwisseling een dun laagje chocolade er overheen, of

een laagje glazuur met garnituur er door…Verzin maar wat…😜