Glutenvrije cakejes met kruidige chocolade
Het Beslag…
100
100
100
100
50
3
1
gram
gram
gram
gram
gram
gram
gram
Ei(heel)
Boter
Suiker
Maïs meel
Amandel meel
Citroenrasp
Zout
Voor de chocolade vulling zie pagina chocolade fusion’s…Chocolade fusion’s
Werkwijze :
De boter samen met de suiker, de rasp en een snufje zout in
de KA luchtig kloppen. Rustig aan het ei toevoegen, niet alles in
een keer. Laat het ei rustig aan opnemen.
Het gemengde meel er rustig doorheen spatelen. Op de
bakplaat of in de vormpjes doen en afbakken
op 180/200 graden Celsius bij 24 minuten. Maak hier géén grote
cake van!! Laten afkoelen en over de helft snijden. Een niet te
dik laagje chocolade naar wens aanbrengen en de andere
helft er weer bovenop plaatsen…
Zo makkelijk, zelfs een kind kan de was doen…