Pindasoep met kokos
600
220
3
15
3
250
200
600
30
naar smaak
evt.
15
1/2
ml
gram
stuks
gram
gram
gram
gram
ml
ml
gram
stuk
Kokosmelk
Satésaus pasta Wijko
bouillonblokjes
seroendeng
sambal oelek
kipfilet
tauge
water
ketjap manis
peper en zout
komkommer per portie
verse eieren
Werkwijze :
Kip in blokjes snijden en met wat sambal bakken. Van de eieren kleine stukjes omelet maken.
Van de kokosmelk, de satésaus pasta, de bouillonblokjes, de ketjap en een tikkeltje sambal een soepje maken, en kort laten doorkoken.
De kip, taugé en omelet toevoegen, en kort mee verhitten.
bij het serveren wat seroendeng erover strooien.
Best lekker met stokbrood, maar kroepoek is wel de aanrader...
Bon appetit!!