Waterkerssoep
De Soep…
150
55
80
4
150
125
750
100
Gram
Gram
Gram
Milliliter
Gram
Gram
Milliliter
Gram
Wortel
Bleekselderij
Uien
Olijfolie
Waterkers(cresson)
Aardappel
Groentenbouillon
Kookroom
of raapzaad blend
20 %…
Selderij
Koemelk / Lactose
Werkwijze :
De wortel, uien en selder klein snijden en in de olie aanfruiten. De
aardappel in kleine stukjes snijden, en na de groenten een minuut of
5 te hebben aangebakken, deze samen met de groentenbouillon aan de
groenten toevoegen. 20 tot 25 minuten laten koken. De laatste 5
minuten de waterkers meekoken, en goed glad mixen met de
staafmixer…
De room toevoegen en klaar is Elle…
Lukt ‘t niet?? Dan moet je ff Elle Belle…
Met een stokbroodje met verse kruidenboter…Lekkah!!!