Het gehaktbrood...

(plat vloerbrood!!)

Werkwijze :

Gehakt : van het gehakt, paneermeel en het ei(goed gemengd!)

één grote hamburger of kleine gehaktballetjes maken, en vast

voorbakken(niet gaar!!) 

De saus : De fijngesneden uien en de knoflook, samen met de

rozemarijn en de tijm aanfruiten, de uitjes mogen bruin zijn,

maar niet te donker. Alle overige ingrediënten, behalve de

tomaatjes en de sinaasappel toevoegen, aan de kook brengen

en aan het gehakt toe voegen. Alles rustig aan gaar laten

sudderen.

Dit kan evt. ook in de oven. Laatste 10 minuten stukjes

sinaasappel en de tomaatjes toevoegen…En klaar is Emilie…

Eet smakelijk!!!

Lekker met gebakken aardappeltjes, friet, brood, sla...

Uiteraard kun je ook alleen de saus maken, koud is hij ook

lekker. Bij de bbq bijvoorbeeld. Gebakken gerookte spekblokjes

door de saus is een heerlijke afleiding.